Ингредиенты
Для приготовления плова в казане на костре вам понадобятся: говядина, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода и свежие зеленые травы.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте говядину кубиками, лук и морковь - кольцами, чеснок - дольками. Промойте рис и оставьте его на дуршлаге для стекания воды. Подготовьте казан и разожгите костер.
2. Разогрейте казан, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Затем добавьте морковь и готовьте, помешивая, пока она не станет мягкой. Добавьте чеснок и готовьте еще пару минут.
3. Выложите мясо в казан, обжаривайте до румяной корочки. Посыпьте специями, перемешайте. Затем добавьте рис, перемешайте с мясом и овощами.
4. Покройте все горячей водой, посолите, поперчите, перемешайте. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте до готовности риса. Убедитесь, что вода варится, но не кипит сильно.
Подача и сервировка
Плов готов! Подавайте его, украшенного свежими зелеными травами, в казане, чтобы каждый мог насладиться этим великолепным блюдом. Не забудьте сделать красочные фотографии этого кулинарного шедевра!
Похожие стать:
- Плов в казане на костре из курицы рецепт с фото пошаговый
- Шурпа в казане из говядины на костре рецепт с фото пошаговый
- Узбекский плов рецепт с фото пошагово в казане из свинины на костре рецепт
- Плов с баранины: рецепт с пошаговыми фото в казане на костре
- Плов в казане на костре фото рецепт
- Вкусный плов на костре в казане рецепт с фото из свинины
- Плов по-узбекски: рецепт в казане на костре с фото
- Плов в казане на костре из курицы рецепт с фото пошагово
- Плов из свинины на костре в казане рецепт с фото
- Плов со свининой в казане на костре рецепт с фото пошагово