Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам понадобятся: 500 гр муки, 250 мл теплого молока, 100 гр сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 10 гр сухих дрожжей. Муку просейте в большую миску, добавьте соль и сахар, перемешайте. Растертые дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте в муку. Перемешайте и добавьте мягкое сливочное масло. Замесите мягкое и эластичное тесто, оставьте его под пленкой в теплом месте на 1-1,5 часа для поднятия.
Ингредиенты для начинки
Для начинки возьмите: 300 гр говядины, 2 луковицы, 3 картофелины, специи по вкусу, растительное масло для обжарки. Говядину нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте, картофель нарежьте соломкой. Обжарьте лук в сковороде на растительном масле, добавьте говядину и обжаривайте до готовности. Затем добавьте картофель, специи, перемешайте и готовьте до мягкости картофеля.
Формирование и запекание
Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в круглые лепешки. На каждую лепешку положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получились пирожки. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для поднятия. Затем смажьте их размешанным яйцом и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки для духовки с фото готовы! Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Подавайте горячие пирожки с зеленым луком и сметаной. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пошаговый рецепт вкуснейших булочек с фото
- Рецепты вкуснейших салатов на праздничный стол с фото
- Грибы в беконе: рецепт с фото для духовки
- Картофель фри из духовки рецепт с фото
- Как приготовить куриные рулеты в беконе: рецепт с фото для духовки
- Рецепт торта без духовки: создание удивительного десерта с фото
- Рецепты торта на сковороде без духовки рецепт с фото
- Рецепт яблочного пирога на сковороде без духовки в домашних условиях с фото
- Кролик в соевом соусе: рецепт с фото для духовки
- Сосиски в тесте: пошаговый рецепт для духовки с фото