Ингредиенты
Для теста: Мука - 300 г Сливочное масло - 150 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л Для начинки: Брусника - 300 г Сахар - 100 г Крахмал - 2 ст.л Для украшения: Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ст.л
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо и соль. Вымешивайте тесто до однородности. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
В это время займемся начинкой. Смешайте бруснику с сахаром и крахмалом. Оставьте на некоторое время, чтобы ягоды дали сок.
После выньте тесто из холодильника. Разделите его на две части – одна будет основанием, а вторая – крышкой пирога. Раскатайте основание теста и уложите его в форму для выпечки. На тесто выложите бруснику.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте вторую часть теста и нарежьте ее на полоски. Уложите полоски на начинку, создавая красивую решетку. Смажьте верхнюю часть пирога разм beaten egg and sprinkle with sugar.
Выпекайте пирог в духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым.
Пирог с брусникой готов! Подавайте его к чаю или кофе, украсив веточкой свежей мяты. Приятного аппетита!
Фотографии
Оживите рецепт с фотографиями каждого этапа приготовления. Покажите яркие цвета брусники и аппетитный вид готового пирога.
Похожие стать:
- Рецепт приготовления восхитительного пирога с брусникой в духовке
- Рецепт теста для пирога с брусникой в картинках
- Изысканные рецепты теста для пирога с брусникой вместе с красочными фотографиями
- Вареники с брусникой: рецепт с фото
- Пирог с брусникой: рецепт с пошаговым фото
- Пирог с брусникой и яблоками из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Пирог с брусникой открытый из дрожжевого теста в духовке рецепт фото пошагово
- Постный пирог с брусникой рецепт с фото
- Рецепт пирожков с брусникой с фото
- Пирог с брусникой с дрожжевым тестом рецепт с фото