Рецепт ризотто с рыбой: пошаговый гид с фото

Рис с креветками в сливочном соусе

Shrimp Risotto

Ингредиенты

Для приготовления ризотто с рыбой вам понадобятся: арборио рис, лук, чеснок, белое вино, рыбной бульон, свежая рыба (например, лосось или треска), петрушка, лимон, оливковое масло, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Плов с курицей

Рис по Азиатски с яйцом

Приготовление

1. Начните с нарезки лука и чеснока. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще пару минут. 2. Добавьте арборио рис и перемешайте с луком и чесноком до того момента, пока рис не станет стеклянным. 3. Влейте белое вино и дайте ему вскипеть. Постепенно добавляйте рыбной бульон, постоянно помешивая, чтобы рис насыщался влагой. 4. Пока рис готовится, приготовьте рыбу. Выложите кусочки рыбы на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Когда рис станет мягким и кремообразным, добавьте нарезанную петрушку, немного сока лимона, соль и перец по вкусу. 6. Подавайте ризотто с обжаренной рыбой и украсьте свежими травами и ломтиками лимона. Готово!

Рис с креветками и грибами

Перлотто

Подача

Подайте ризотто с рыбой в глубокой тарелке, украсив свежими травами и лимонными дольками. Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса и аромата.

Рис с креветками

Фрайд Райс с морепродуктами

Шримпс Райс

Фотографии

В нашем пошаговом рецепте вы найдете подробные фотографии каждого этапа приготовления ризотто с рыбой, чтобы легко и уверенно готовить это блюдо в домашних условиях.