Тефтели с картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями (103 фото)

Тефтели с картошкой в духовке с подливкой

Блюда из фарша

Тефтельки с картошкой

Картофель тушеный с тефтелями

Фрикадельки с картошкой в духовке

Фрикадельки с картошкой в духовке

Картофель с тефтелями в духовке

Ёжики с картошкой в духовке

Фрикадельки с картошкой

Фрикадельки с подливкой в духовке

Фрикадельки с картошкой

Картофельная запеканка с мясными шариками

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с картошкой вам понадобятся: мясной фарш, картофель, лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, мука, масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимое блюдо.

Картофель рекомендуется использовать сорта, который хорошо держит форму после варки. Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу, но лучше всего подходит свинина или смесь говядины с свининой.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки проходил гладко и без лишних перерывов.

Приступим к приготовлению тефтелей с картошкой?

Гарнир к котлетам

Запеченное картофельное пюре в духовке

Фрикадельки с картошкой

Кюфта баязетская (фрикадельки)

Картофель с фаршем

Котлеты с картошкой в духовке

Толченка

Куриные шарики в сливочном соусе

Фрикадельки с картошкой

Блюда из фарша

Картошка с фаршем

Фрикадельки с овощами

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. Для этого отварите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу. Разомните картофель в пюре и дайте ему остыть.

2. В отдельной миске смешайте мясной фарш, нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Добавьте остывший картофель и тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте из полученной смеси небольшие тефтели, обваляйте их в муке, затем взбитом яйце и панировочных сухарях.

4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с картошкой до золотистой корочки с обеих сторон.