Тефтели с рисом в духовке: пошаговый рецепт с фото

Тефтельки из фарша индейки

Блюда из фарша

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Мясные ежики

Фрикадельки из индейки с подливкой

Тефтельки ежики

Кнели рыбные припущенные

Кнели

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с рисом в духовке вам понадобятся: фарш (говядина, свинина или их смесь), отварной рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, томатная паста, оливковое масло. В качестве гарнира подойдет овощной салат или отварные овощи.

Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас под рукой все необходимые ингредиенты. Качественные продукты - залог вкусного и сытного блюда.

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые специи, чтобы придать тефтелям особый вкус. Помните, что кулинария - это искусство, и вы имеете полное право творить в кухне!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально представить процесс и добиться идеального результата.

Кнели паровые

Биточки рыбные с томатным соусом

Тефтельки в томатном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

Мясные ежики

Блюда фри

Гречка с тефтелями

Котлеты в соусе

Мясные ежики

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки для тефтелей. В глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

2. Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Этот шаг поможет им сохранить форму и добавит аромата.

3. Переложите обжаренные тефтели в форму для запекания. Разведите томатную пасту в небольшом количестве воды и полейте полученным соусом тефтели. Это добавит им сочности и насыщенного вкуса.

4. Запекайте тефтели в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить, прокололи один из тефтелей зубочисткой - сок должен быть прозрачным.