Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в картошке в духовке вам понадобятся: мясной фарш, картофель, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, масло.
Выберите качественный мясной фарш, предпочтительнее всего свиной или смешанный. Картофель лучше всего использовать сорта, который хорошо держит форму после терки.
Лук и чеснок добавят утонченный аромат вашему блюду, а яйцо и мука помогут придать тефтелям нужную консистенцию и упругость.
Не забудьте про приправы – соль и перец подчеркнут вкус каждого ингредиента.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите картофель, лук и чеснок. Тертый картофель отожмите от лишней жидкости. Лук и чеснок мелко нарежьте.
В большой миске смешайте фарш, тертый картофель, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и муку. Тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Сформируйте небольшие тефтели из получившейся массы. Выложите их на противень, смазанный маслом. Убедитесь, что тефтели не слишком плотно расположены друг к другу.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока тефтели не приобретут золотистый цвет.
Похожие стать:
- Рецепт: тефтели в картошкой в духовке с фото пошагово
- Как приготовить тефтели с картошкой и подливкой: шаг за шагом с фото
- Тефтели с картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тефтели с рисом с подливкой в духовке в томатном соусе пошагово фото рецепт классический
- Тефтели с рисом: рецепт с фото пошагово в духовке
- Тефтели в духовке с овощами: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с рисом: рецепт с фото на сковороде пошагово
- Как приготовить тефтели в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели "Ежики" - рецепт с фото пошагово
- Тефтели как из Икеа: рецепт с фото пошагово