Ингредиенты
Для приготовления Киевского торта вам понадобятся: 200 г муки, 200 г сахара, 200 г масла, 6 яиц, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, 100 г грецких орехов, 100 г шоколада, 200 г сливок, 100 г сгущенного молока, 50 г какао-порошка.
Мука и разрыхлитель должны быть просеяны. Яйца разделите на белки и желтки. Масло предварительно растопите. Орехи измельчите. Шоколад растопите в водяной бане.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы торт получился нежным и однородным.
Каждый этап процесса приготовления Киевского торта важен, поэтому уделите внимание подготовке ингредиентов.
Приготовление коржей
1. Взбейте масло с сахаром до образования воздушной массы.
2. Добавьте по одному желтки, тщательно взбивая после каждого добавления.
3. Постепенно вводите муку, продолжая взбивать. Добавьте ванильный экстракт.
4. Белки взбейте до образования пиков. Добавьте их в тесто, аккуратно перемешивая.
5. Вылейте тесто на противень, выровняйте и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Приготовление крема
1. Взбейте сливки до образования пиков.
2. Добавьте сгущенное молоко и какао-порошок, продолжайте взбивать до однородности.
3. Добавьте измельченные орехи.
4. Добавьте растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
Сборка торта
1. Остудившиеся коржи смажьте кремом и соберите торт.
2. Украсьте торт по желанию, используя оставшиеся ингредиенты.
3. Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов.
4. Подавайте и наслаждайтесь великолепным вкусом домашнего Киевского торта.
Похожие стать:
- Киевский торт рецепт в домашних условиях по госту СССР с фото
- Рецепт торта "Сказка по госту" в стиле СССР: пошагово с фото
- Шахматный кекс рецепт по госту ссср с фото пошагово
- Рецепт киевского торта по ГОСТу СССР с фото
- Коржик по госту как в ссср рецепт с фото
- Рецепт торта "Славутич" по ГОСТу СССР с фото
- Изысканные рецепты коржиков по ГОСТу из СССР с фотографиями
- Как приготовить киевский торт в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт торта "Киевский" с фото пошагово в домашних условиях
- Киевский торт: изысканный рецепт и прекрасные фотографии