Рецепт запеченной свиной рульки в пиве в духовке с фото

Прага Чехия вепрево колено

Ингредиенты

Для этого вкусного блюда вам понадобятся свиная рулька, пиво, лук, чеснок, мед, соевый соус, соль, перец, розмарин и оливковое масло.

Подготовьте свиную рульку, промойте ее, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кожу. Лук и чеснок мелко нарежьте. В миске смешайте пиво, мед, соевый соус, нарезанный лук и чеснок, добавьте розмарин, соль и перец.

Приготовление

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте свиную рульку со всех сторон до золотистой корочки. Затем выложите рульку в глубокую форму для запекания и заливаем пивным соусом.

Запекайте свиную рульку в духовке при 180 градусах примерно 1,5-2 часа, периодически поливая ее соусом. Когда мясо станет мягким и хорошо прожаренным, достаньте из духовки и дайте немного постоять перед подачей.

Подача

Подавайте запеченную свиную рульку в пиве, нарезанную кусочками, с овощным гарниром и свежим зеленым салатом. Украсьте блюдо веточкой розмарина и подайте к столу. Приятного аппетита!

Снимите несколько красивых фотографий готового блюда, чтобы запечатлеть процесс приготовления и поделиться своим шедевром с друзьями.