Как приготовить голубцы из капусты: пошаговый рецепт с фото

Фарш в капустном листе

Заворачивание голубцов

Введение

Голубцы из капусты - это классическое блюдо русской кухни, которое любят многие. Приготовление голубцов может показаться сложным процессом, но на самом деле, с правильным рецептом и пошаговыми инструкциями, вы сможете легко приготовить это вкусное блюдо прямо у себя дома. В этой статье я поделюсь с вами пошаговым рецептом и красочными фотографиями, чтобы помочь вам приготовить вкусные голубцы из капусты.

Кимчи Тамаки

Долма с капустой

Капустные рулетики

Капустные рулетики

Ингредиенты

Для приготовления голубцов из капусты вам понадобятся: капуста, фарш (говяжий или свиной), рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, масло для жарки, и, конечно же, вода. Вы также можете добавить зелень по вашему вкусу, такую как укроп или петрушка.

Stuffed Cabbage

Долма с виноградных листьев

Приготовление голубцов

Приготовление

1. Сначала необходимо приготовить капусту. Следует отделить от кочерыжек листья капусты и вымыть их. Затем листья следует обдать кипятком, чтобы они стали более мягкими и удобными для скручивания.

2. Далее приготовим начинку. В сковороде обжарим лук с морковью, затем добавим фарш и рис, посолим, поперчим, добавим лавровый лист и тушим до готовности.

3. Теперь переходим к скручиванию голубцов. На каждый лист капусты кладем небольшое количество начинки и аккуратно скручиваем, формируя голубцы.

4. После этого выкладываем голубцы в кастрюлю, добавляем томатную пасту, заливаем водой и тушим на медленном огне до готовности.

Большой ленивый Голубец в духовке

Завершение

Теперь у вас есть вкусные голубцы из капусты, которые можно подавать горячими, полив их сметаной или зеленью по вашему вкусу. Наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!