Подготовка ингредиентов
Прежде всего, для приготовления голубцов из капусты с фаршем необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого отрежьте кочерыжку среднего размера и оставьте кочан капусты целым. Затем поместите кочан в кипящую воду на несколько минут, чтобы листья стали мягкими и легко отделялись. Остудите капусту и аккуратно отделите листья, сохраняя их целостность. Для фарша используйте свежий мясной фарш, лук, приправы и рис.
Приготовление начинки и завертывание голубцов
Для приготовления начинки, обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока мясо не станет румяным. Добавьте приправы по вкусу и рис, продолжайте готовить до готовности. Затем возьмите по одному листу капусты, выложите на него небольшое количество начинки и заверните, тщательно складывая края, чтобы начинка не выпала.
Приготовление соуса и запекание
Для приготовления соуса смешайте томатную пасту, воду, соль, перец и сахар в кастрюле и доведите до кипения. Затем уложите голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте соусом и тушите под крышкой на медленном огне около часа. Готовые голубцы подавайте горячими, полив соусом и украсив зеленью.
Подача блюда и фотография
Подавайте голубцы из капусты с фаршем горячими, украсив зеленью и полив соусом. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр!
Похожие стать:
- Как приготовить голубцы из капусты с фаршем и рисом: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Готовим голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить голубцы из капусты с фаршем и рисом в кастрюле пошаговый рецепт с фото
- Голубцы пошаговый рецепт с фото в кастрюле из свежей капусты
- голубцы из квашеной капусты пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить голубцы из капусты: пошаговый рецепт с фото
- Маленькие голубцы из свежей капусты пошаговый рецепт с фото
- Ленивые голубцы из свежей капусты и риса пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: маленькие голубцы из капусты с фото
- Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом и мясом