Вареники с капустой на кефире рецепт с фото

Курзе

Яичные курзе

Ингредиенты

Для приготовления вареников с капустой на кефире вам понадобятся: мука, кефир, капуста, лук, соль, перец и масло для жарки. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты помогут создать блюдо, которое понравится всей семье.

Пышный вареник

Пышный вареник

Тесто для вареников на пару

Яичные курзе

Приготовление

Для начала подготовьте начинку для вареников. Тонко нарежьте капусту и лук, затем обжарьте их на сковороде вместе с небольшим количеством масла. Посолите и поперчите по вкусу. Отложите начинку в сторону и приступайте к приготовлению теста.

В глубокой миске смешайте муку, кефир и щепотку соли. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Раскатайте его на столе и вырежьте круглые лепешки. Начините формировать вареники, кладя начинку на середину и аккуратно складывая их в полумесяц. Варите вареники в кипящей воде до их всплытия на поверхность.

Пельмени с картошкой

Пельмени с мясом

Горохив варениках

Подача

Подавайте вареники с капустой на кефире, полив их нежным топленым маслом и посыпав свежими зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Не забудьте запечатлеть ваш кулинарный шедевр с помощью качественных фотографий!