Ингредиенты
Для приготовления теста на мясной пирог вам понадобятся: мука, сливочное масло, вода, яйцо, соль и сахар. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную основу для вашего пирога. Мука должна быть свежей и хорошего качества, а сливочное масло - холодным, чтобы обеспечить хрустящий результат. Вода должна быть холодной, а яйцо - комнатной температуры, чтобы обеспечить правильную структуру теста.
Приготовление
Начните с того, что нарежьте холодное сливочное масло на кубики и добавьте его в муку. Посолите и посыпьте сахаром. Тщательно перемешайте, чтобы получилась крошка. Затем добавьте воду и яйцо, замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Формовка и выпекание
После охлаждения тесто готово для формовки. Раскатайте его на легко посыпанной мукой поверхности. Переложите тесто в форму для пирога, аккуратно прижав к стенкам. Затем добавьте начинку из мяса, овощей и специй. Покройте пирог вторым куском теста, сделайте прорези для выхода пара и смажьте яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача
Подайте мясной пирог, нарезанный на порции, с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Дрожжевое тесто на мясной пирог рецепт с фото
- Как приготовить мясной пирог с фаршем из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: мясной пирог на дрожжевом тесте в духовке с фото
- Рецепт солянки сборной мясной пошаговый фото рецепт
- Запеченный мясной рулет в фольге в духовке рецепт с фото
- Солянка: классический рецепт сборной мясной с фото
- Рецепт Мясной Начинки для Пирожков Фото
- Рецепт мясной запеканки с овощами и фото
- Шаг за шагом: рецепт мясной подливки с пошаговыми фото