Ингредиенты
Прежде чем приступить к приготовлению мясного пирога, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты под рукой. Вам понадобятся свежий фарш из говядины, картофель, лук, мука, яйца, сливочное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.
Приготовление начинки
Начните с приготовления начинки для пирога. Обжарьте фарш на сковороде с нарезанным луком до золотистой корочки. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Отложите начинку в сторону и приступайте к приготовлению картофельного пюре. Варите картофель до готовности, затем разомните его в пюре, добавьте сливочное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Замешивание теста и сборка
Теперь, когда начинка готова, переходите к замешиванию теста. В большой миске смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Разделите тесто на две части – одну для нижней корочки, другую для верхней. Раскатайте тесто для нижней корочки и уложите его в форму для выпечки. Начинайте сборку, выкладывая слой картофельного пюре, затем слой фарша. Поверхность выровняйте ложкой.
Запекание и подача
После того как пирог собран, установите духовку на средний огонь и выпекайте пирог до золотистой корочки. После приготовления, дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты мясного пирога с картошкой и фаршем, сопровожденные фотографиями
- Шаг за шагом: рецепт мясного пирога с фаршем в духовке из дрожжевого теста с фото
- Рецепт приготовления мясного пирога с фаршем в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт мясного пирога с фаршем в духовке из слоеного теста с пошаговыми фотографиями
- Рецепт мясного пирога с пошаговыми фото
- Рецепт мясного пирога из кефира с пошаговыми фото
- Рецепт мясного пирога на дрожжевом тесте с пошаговыми фотографиями
- Рецепты фото мясного пирога
- Тесто для мясного пирога: песочное удовольствие
- Приготовление мясного рулета с яйцом из фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото