Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежий гусь, картофель, лук, чеснок, морковь, специи (по вашему вкусу), масло, соль и перец. Гусь лучше всего выбирать крупным, чтобы он хорошо запекся в рукаве. Картофель можно взять любого сорта, предпочтительно крупный, чтобы он не разварился в процессе запекания. Лук, чеснок и морковь добавят блюду аромат и сочность. Специи можно выбрать подходящие для мяса, например, розмарин, тимьян, паприка и др.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть гуся внутри и снаружи, затем обсушите бумажными полотенцами. 2. Теперь приготовьте начинку из картофеля, лука, чеснока и моркови. Нарежьте картофель крупными кусками, лук и морковь - полукольцами, чеснок - дольками. 3. Посолите и поперчите начинку, добавьте специи по вкусу и перемешайте. 4. Наполните гуся приготовленной начинкой, уложите его в рукав для запекания, добавьте немного масла сверху и закройте рукав. 5. Выпекайте гуся в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 2-2,5 часов. 6. По истечении времени, откройте рукав, чтобы гусь приобрел золотистый цвет, и подержите его еще 15-20 минут. 7. Готово! Теперь можно подавать к столу.
Подача
Подавайте гуся в рукаве, нарезанным кусками, вместе с запеченным картофелем и овощами. Украсьте блюдо зеленью и свежими травами. Приятного аппетита!
Фотографии
В нашем рецепте представлены пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и убедиться, что ваш гусь в рукаве для запекания получится вкусным и аппетитным.
Похожие стать:
- Гусь в пакете для запекания в духовке рецепт с фото пошагово
- Гусь с черносливом запеченный в рукаве в духовке рецепт с фото
- Гусь кусками в духовке: пошаговый рецепт с фото в рукаве
- Гусь с яблоками и черносливом в рукаве запеченный в духовке рецепт с фото в
- Гусь запеченный в духовке в рукаве: рецепт с пошаговыми фото
- Гусь с апельсинами в рукаве в духовке рецепт с фото
- Гусь в духовке в рукаве целиком с яблоками и черносливом рецепт фото
- Гусь с картошкой в духовке в рукаве рецепт с фото
- Рецепт запекания грудинки свиной в духовке в рукаве рецепты с фото
- Курица в рукаве для запекания в духовке пошаговый рецепт с фото