Хычины с сыром на сковороде рецепт фото

Чеченские лепешки чепалгаш

Хычин

Осетинский хычин

Хычин

Хычин Черкесский

Ингредиенты

Для приготовления хычин с сыром на сковороде вам понадобятся: мука, вода, соль, мягкий сыр, масло для жарки. Мука должна быть высшего сорта, а сыр можно выбрать по своему вкусу - это может быть моцарелла, чеддер или любой другой сыр, который хорошо плавится.

Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и соль, затем добавьте воду и замесите упругое тесто. Дайте ему отдохнуть под полотенцем около 30 минут.

Пока тесто отдыхает, натрите сыр на крупной терке. Это придаст хычинам более насыщенный вкус и аромат. Готовьте сыр на сковороде до образования золотистой корочки, затем снимите его с огня и дайте остыть.

После отдыха тесто разделите на небольшие шарики, примерно равные по размеру. Каждый шарик раскатайте в тонкий круг, при этом постарайтесь сделать края чуть толще центра. Это поможет предотвратить вытекание сыра во время жарки.

Лепешки чепалгаш

Хычин кабардинский

Хычин кабардинский

Картофельные лепешки

Лепешки кутабы

Сырная лепешка каравай

Хычин Балкарский

Чудо кефир

Приготовление

В центр каждого тестового круга выложите немного натертого сыра. Затем аккуратно соберите края теста, чтобы сформировать полумесяц. Убедитесь, что края плотно прилегают друг к другу, чтобы сыр не вытек во время жарки.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите хычины на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, чтобы сыр был тягучим и ароматным.

Подавайте хычины с сыром на сковороде с овощным салатом или свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет для ужина или перекуса, и его можно приготовить в любое время года.

Приятного аппетита!

Картофельные лепешки

Хычин

Хычин

Хычин Карачаевский

Кутабы с зеленью

Хычин Карачаевский

Кабардинский пирог дэлэн

Сырная лепешка

Лепёшки на кефире

Хичины

Сырная лепешка

Сырная лепешка

Сырная лепешка

Лепешки кефирные чудушки

Чеченские лепешки чепалгаш

Сырная лепешка

Дэлэн кабардинский

Фотоинструкция

Для лучшего понимания процесса приготовления хычин с сыром на сковороде предлагаем ознакомиться с пошаговой фотоинструкцией. На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления и убедиться, что ваше блюдо выходит таким же аппетитным, как на картинках.

Фотоинструкция поможет вам добиться идеального результата и порадовать себя и близких вкусным угощением. Наслаждайтесь процессом и удивляйте своих гостей вкусными хычинами с сыром на сковороде!