История блюда
Котлета по Киевски - это классическое украинское блюдо, которое стало популярным во многих странах. Это блюдо имеет богатую историю и тесно связано с культурой Украины. По легенде, котлета по Киевски была изобретена в киевском ресторане в 19 веке и быстро завоевала популярность благодаря своему изысканному вкусу и утонченной технике приготовления.
Ингредиенты
Для приготовления котлет по Киевски вам понадобятся: куриный фарш, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, панировочные сухари, зелень. Все эти ингредиенты с легкостью можно найти в местных магазинах.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2019__11__cordon-blue-lead-6-9003491616e6428e8c02219178ec5305.jpg)
Приготовление
Начните с приготовления начинки. Для этого смешайте куриный фарш с небольшим количеством сливочного масла, добавьте зелень и специи по вкусу. Затем сформируйте из фарша небольшие рулетики, положите в каждый рулетик кусочек сливочного масла и заморозьте. После заморозки обмотайте каждый рулетик в муку, обмакните взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Готовьте котлеты на сковороде в глубоком жире до золотистой корочки. Готовые котлеты подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Иллюстрации
В этом разделе вы найдете красочные фотографии процесса приготовления и готовых котлет по Киевски, которые помогут вам лучше представить этот великолепный рецепт.
Похожие стать:
- Котлета по-киевски из фарша: рецепт с фото пошагово куриного
- Рецепт котлета по киевски из фарша с фото пошагово классический
- Котлета по-киевски из фарша: шаг за шагом с фото
- Что такое котлета по киевски фото рецепт
- Котлета по-киевски: рецепт с фото все будет в
- Котлета по Киевски: классический рецепт с фото пошагово из филе
- Котлета по Киевски: рецепт с фото Лазерсон
- Котлета по-киевски: классический рецепт пошагово без косточек на сковороде с фото
- Фото рецепты котлета по киевски
- Котлеты по-киевски из куриного фарша с сыром рецепт с фото