Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: куринное филе, лук, морковь, сливочное масло, мука, молоко, сыр гауда, соль, перец, булочки. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. Куриное филе лучше всего выбирать свежим, чтобы блюдо получилось особенно вкусным и ароматным. Лук и морковь должны быть спелыми и сочными, чтобы добавить жульену неповторимый вкус.
Приготовление
1. Сначала необходимо приготовить начинку для булочек. Для этого обжарьте на сковороде нарезанное кубиками куриное филе вместе с нарезанным луком и тертыми морковью до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Затем приготовьте бешамельный соус: растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования равномерной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Вырежьте крышки из булочек и удалите мякиш, оставив целые корзинки. Наполните каждую булочку начинкой из курицы, залейте бешамельным соусом и посыпьте тертым сыром.
4. Выложите булочки на противень и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
Подача
Готовый жульен с курицей в булочках подавайте горячим, украсив зеленью и овощами. Подайте к столу с овощным салатом или свежими овощами. Не забудьте сделать красивые фотографии этого восхитительного блюда, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями в социальных сетях!
Похожие стать:
- Жульен с курицей и грибами: рецепт с фото в духовке в булочках
- Жульен в булочках с грибами рецепт с фото
- Завтрак в булочках: рецепт с фото пошагово
- Рецепт жульен с курицей и грибами и сливками рецепт с фото
- Жульен с курицей и грибами рецепт классический с фото пошагово сливками
- Жульен с курицей и грибами рецепт с фото пошагово со сливками
- Жульен с грибами и курицей с картошкой рецепт с фото
- Классический жульен с курицей и грибами рецепт с фото
- Рецепт жульен с курицей и грибами: шаг за шагом с фото
- Жульен с курицей и грибами рецепт классический в тарталетках рецепты с фото