Шницель венский из свинины на сковороде: рецепт с фото пошагово

Отбивная в сухарях

Ингредиенты

Для приготовления венского шницеля из свинины на сковороде вам понадобятся свиное мясо, яйца, мука, соль, перец, сливочное масло, итальянские сухари, лимон, зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой.

Ромштекс

Отбивные

Приготовление

1. Нарежьте свиное мясо тонкими ломтиками и отбейте их до тонкости. Посолите и поперчите мясо по вкусу. 2. В отдельной миске разбейте яйца и приправьте их солью и перцем. В другой миске подготовьте муку. 3. Обваляйте каждый ломтик мяса в муке, затем обмакните в яйце и обваляйте в сухарях. 4. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте шницели до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Подавайте шницели с ломтиком лимона и зеленью. Приятного аппетита!

Отбивные в кляре

Ромштекс бифштекс зразы

Обжарка шницеля по венски в масле

Подача

Шницель венский из свинины на сковороде отлично подойдет в качестве основного блюда. Подавайте его с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Не забудьте приправить блюдо ломтиком лимона и зеленью для освежающего вкуса.

Ромштекс бифштекс зразы

Отбивные в кляре

Отбивная эскалоп

Фотографии

В нашем рецепте представлены пошаговые фотографии, позволяющие вам визуально следить за процессом приготовления шницеля венского из свинины на сковороде. Вы сможете увидеть каждый этап приготовления и убедиться, что ваш шедевр получается точно таким же, как на картинках.