Введение
Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом супа с курицей и нутом. Этот суп - отличный вариант для ужина или обеда, он насыщенный и полезный. Нут - это бобовое растение, богатое белком и клетчаткой, что делает его отличным дополнением к данному блюду. Мы будем готовить этот суп с использованием свежих овощей, куриного бульона и специй, чтобы создать насыщенный вкус.
Ингредиенты
Для приготовления супа с курицей и нутом вам понадобятся: курица (около 500 г), нут (предварительно замоченный), лук, морковь, картофель, чеснок, зелень, соль, перец, куркума, кинза, лавровый лист, оливковое масло и вода.
Приготовление
1. Начнем с приготовления куриного бульона. В большой кастрюле поместите курицу, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой. Затем удалите курицу, а бульон процедите.
2. В другой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте несколько минут.
3. Залейте куриной бульон, добавьте предварительно замоченный нут, соль, перец, куркуму, лавровый лист и варите на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Под конец добавьте нарезанную зелень.
4. Суп с курицей и нутом готов! Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп с нутом и курицей: рецепт с фото пошагово
- Суп с нутом: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Бозбаш из говядины рецепт с фото с нутом по азербайджански пошагово
- Плов: рецепт с фото пошагово с нутом
- Плов с нутом: рецепт с мясом, фото и рисом
- Блюдо с нутом: пошаговый рецепт с фото
- Нут блюда с нутом рецепт с фото: кулинарные идеи для вдохновения
- Бозбаш с нутом рецепт с фото
- Узбекский плов с нутом: пошаговый рецепт и фото
- Салат с пророщенным нутом: рецепт с пошаговыми фотографиями