Салат с пророщенным нутом: рецепт с пошаговыми фотографиями

Тахин в салатах

Салаты с проростками рецепты нута с овощами

Нут гарнир

Руккола киноа

Ингредиенты

Для приготовления салата с пророщенным нутом вам понадобятся: нут, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, лимонный сок, специи (по вкусу).

Фасоль маш микрозелень

Нут с овощами

Что такое нут в кулинарии

Фасоль Гарбанзо

Овощи с говядиной и оливками

Закуска из нута

Микрозелень чиа

Маш Бобы мунг

Микрозелень проростки гречки

Бобы мунг микрозелень проростки

Бобы мунг микрозелень проростки

Бобы мунг пророщенные

Проростки маш маш микрозелент

Приготовление

1. Начнем с проращивания нута. Замочите нут на ночь в воде. Утром слейте воду и оставьте нут в контейнере, прикрыв его влажной тканью. Промывайте нут дважды в день в течение 2-3 дней, пока не появятся проростки.

2. Подготовьте овощи: нарежьте помидоры, огурцы, перец и зелень.

3. Смешайте пророщенный нут с нарезанными овощами в большой миске.

4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, специи и тщательно перемешайте.

Нут с овощами

Чечевица пророщенная для салатов

Нут с копченой паприкой

Руккола микрозелень

Зелень нута

Проростки нута

Подача

Подайте салат с пророщенным нутом на большом блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!