Ингредиенты
Для приготовления бозбаша с нутом вам понадобятся: говядина, картофель, лук, морковь, нут, томатная паста, специи (чеснок, куркума, кинза, зира), зелень (укроп, петрушка), соль, перец. Качество ингредиентов играет важную роль в создании ароматного и насыщенного вкуса этого блюда.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте говядину кубиками, лук и морковь - крупной соломкой, картофель - небольшими кубиками. Промойте нут и оставьте его в воде на несколько часов.
2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте говядину и жарьте до образования корочки со всех сторон.
3. Добавьте томатную пасту, специи, залейте горячей водой и тушите под закрытой крышкой на медленном огне до мягкости мяса. Затем добавьте картофель и нут, варите до готовности.
4. Подавайте бозбаш горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото-инструкция
Для наглядности процесса приготовления бозбаша с нутом прилагаются пошаговые фотографии, позволяющие увидеть этапы готовки и окончательный результат. Это поможет вам повторить рецепт с легкостью и получить великолепный вкус.
Похожие стать:
- Бозбаш из говядины рецепт с фото с нутом по азербайджански пошагово
- Кюфта бозбаш по азербайджански: рецепт с пошаговыми фото для домашней кухни
- Бозбаш из говядины по азербайджански рецепт с фото как приготовить
- Бозбаш из говядины рецепт с фото без нута
- Плов с нутом: рецепт с мясом, фото и рисом
- Блюдо с нутом: пошаговый рецепт с фото
- Суп с нутом и курицей: рецепт с фото пошагово
- Суп с нутом: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Нут блюда с нутом рецепт с фото: кулинарные идеи для вдохновения
- Плов: рецепт с фото пошагово с нутом