Вдохновение из Востока
Восточные кулинарные традиции всегда привлекали своим разнообразием и утонченными вкусами. В этом рецепте мы представляем вам уникальное сочетание узбекского плова с нутом, что добавляет неповторимый аромат и текстуру этому блюду. Приготовление этого плова станет настоящим кулинарным приключением, позволяющим окунуться в удивительный мир восточных вкусов и ароматов.
Ингредиенты для плова по-узбекски с нутом
Для приготовления плова по-узбекски с нутом вам понадобятся: длиннозерный рис, морковь, лук, чеснок, нут, масло, специи (кумин, кориандр, зира, куркума), соль, перец, вода, зелень (кинза, петрушка).
Шаги приготовления с пошаговыми фотографиями
1. Начните с того, чтобы промыть рис в холодной воде, затем отложите его в сторону. 2. Нарежьте лук и морковь тонкой соломкой, чеснок мелко нарежьте. 3. В глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. 4. Добавьте морковь, чеснок, нут и специи, обжаривайте несколько минут. 5. Положите рис поверх овощей, залейте горячей водой, посолите, поперчите, перемешайте и доведите до кипения. 6. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте до готовности риса. 7. Подавайте плов, посыпав измельченной зеленью.
Подача и сервировка
Подайте плов по-узбекски с нутом в глубокой тарелке, украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона. Подайте к плову нежный йогурт или свежий салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Узбекский плов с нутом: пошаговый рецепт и фото
- Плов с нутом: рецепт с мясом, фото и рисом
- Плов: рецепт с фото пошагово с нутом
- Узбекский плов рецепт с фото пошагово в казане из свинины на костре рецепт
- Узбекский плов из курицы рецепт с фото
- Узбекский плов с бараниной: рецепт и фото
- Плов из курицы рецепт узбекский с фото
- Узбекский плов со свининой рецепт с фото пошагово в казане
- Плов узбекский в казане на плите из говядины пошаговый рецепт с фото
- Узбекский плов с свининой в казане: пошаговый рецепт с фото