Ингредиенты
Для приготовления киевских котлет из куриного филе вам понадобятся: куриное филе, сливочное масло, зелень (укроп, петрушка), яйца, соль, перец, сухари, мука, подсолнечное масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить котлеты.
Выберите свежее куриное филе, которое будет основой для котлет. Используйте только свежие и качественные продукты для лучшего вкуса и аромата.
Укроп и петрушку можно вырастить на подоконнике, это придаст вашим котлетам неповторимый вкус. Используйте сухари, которые можно приготовить самостоятельно из белого хлеба.
Подготовьте все ингредиенты в соответствии с рецептом и приступайте к приготовлению киевских котлет.
Приготовление
Для начала приготовьте начинку для котлет. Разомните сливочное масло в миске и добавьте измельченную зелень. Это будет начинка, которую вы поместите внутрь куриного филе.
Разбейте яйца в отдельной миске и приготовьте сухари, которые послужат в качестве покрытия для котлет. Они обеспечат хрустящую корочку при жарке.
Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки и аккуратно отбейте их, чтобы получились тонкие ломтики. Посолите и поперчите каждый кусочек.
Положите начинку из масла и зелени на одну половину кусочка филе, затем аккуратно сложите вторую половину сверху. Закрепите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки.
Жарка и подача
Обваляйте каждую котлету в муке, затем в яйце, и в конце обваляйте в сухарях. Обеспечьте равномерное покрытие сухарями по всей поверхности котлеты.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что мясо внутри хорошо прожарено.
Подавайте киевские котлеты из куриного филе с любым гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Приготовьте киевские котлеты из куриного филе по этому рецепту и порадуйте своих близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Киевские котлеты: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Куриное филе с панировочными сухарями: вкусные рецепты и красочные фото
- Котлеты с сухарями в духовке рецепт фото
- Котлеты с сухарями: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Куриные наггетсы в домашних условиях рецепт на сковороде с сухарями с фото пошагово
- Цветная капуста в кляре с сухарями рецепт с фото
- Рецепт салата Цезарь с сухарями: шаг за шагом с фото
- Салат с сухарями: фото и рецепты для вдохновения
- Салаты с сухарями: вдохновляющие рецепты с прекрасными фотографиями
- Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом: рецепт с фото пошагово