Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: курицу, лук, морковь, картофель, помидоры, перец, чеснок, зелень и специи. Тщательно промойте и нарежьте курицу на небольшие кусочки. Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь - кубиками, картофель - крупными кусочками. Подготовьте зелень, измельчите чеснок и нарежьте помидоры.
Шаг 2: Готовим шурпу
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и курицу, обжаривайте до румяной корочки. Затем добавьте картофель, помидоры, перец и чеснок. Перемешайте и обжаривайте несколько минут.
Шаг 3: Добавляем специи и варим
После обжарки овощей и мяса, добавьте специи: соль, перец, зира, куркум и любые другие по вашему вкусу. Залейте кипящей водой так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите до готовности картофеля и курицы.
Шаг 4: Подача и подача
Подавайте шурпу горячей, посыпав измельченной зеленью. Подайте к шурпе лаваш или свежий хлеб. Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашней шурпы с курицей!
Похожие стать:
- Шурпа из баранины: классический рецепт с фото в домашних условиях
- Шурпа: рецепт приготовления в домашних условиях с фото
- Шурпа из говядины в домашних условиях в казане пошагово с фото на плите рецепт
- Шурпа рецепт из свинины в домашних условиях мультиварке с фото
- Шурпа в домашних условиях: рецепт с бараниной и фото
- Шурпа из свинины в домашних условиях в казане: рецепты с фото пошагово
- Шурпа из баранины: классический рецепт с пошаговыми фотографиями в кастрюле в домашних условиях
- Шурпа из свинины: рецепт в домашних условиях в казане на плите
- Шурпа из говядины: рецепт с пошаговыми фотографиями для приготовления в домашних условиях в кастрюле
- Шурпа рецепт с фото в домашних из баранины