Приготовление маринада
Для начала приготовьте маринад. Вам понадобятся томатная паста, соевый соус, мед, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. В миске смешайте томатную пасту, соевый соус, мед, измельченный чеснок, сок половины лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса. Этот маринад добавит крылышкам неповторимый вкус и аромат.
Приготовление крылышек
Следующим шагом является приготовление самих крылышек. Вымойте и обсушите их бумажным полотенцем. Затем выложите крылышки в глубокую миску и равномерно покройте их приготовленным маринадом. Поставьте миску в холодильник и оставьте крылышки мариноваться как минимум на 2 часа, но лучше всего на ночь. Это позволит мясу насытиться ароматами и придать более насыщенный вкус.
Приготовление на гриле
После маринования можно приступать к приготовлению на гриле. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Выложите крылышки на гриль и готовьте, периодически переворачивая, примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными. Готовность можно проверить, надрезав одно из крылышек - мясо должно быть сочным и просвечиваться соком.
Подача и сервировка
Когда крылышки готовы, выложите их на большую тарелку и подавайте к столу. Подайте крылышки барбекю с овощным салатом, картофельным пюре или кукурузными початками. Подавайте с острым соусом или кетчупом для дополнительного аромата. Готово! Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Соус для барбекю: рецепт с фото
- Рецепт свиных ребрышек барбекю в духовке: шаг за шагом с фото
- Соусы для барбекю: рецепты идеальных соусов с фотографиями
- Рецепт крылышек в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото
- Холодец рецепт с фото пошагово из куриных крылышек без желатина
- Рецепт острых куриных крылышек с фото
- Рецепт крылышек с фото на гриле
- Рецепт маринованных крылышек в духовке с фото и картошкой
- Рецепт домашних крылышек KFC с пошаговыми фото
- Рецепт крылышек в медово-горчичном соусе с фото