Ингредиенты
Для теста: Несколько стаканов муки, 200 гр маргарина, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Приготовление
1. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. 2. Добавьте маргарин и тщательно разотрите его с мукой, чтобы получилась крошка. 3. В отдельной посуде взбейте яйцо и кефир. 4. Постепенно вливайте жидкую смесь в муку, тщательно замешивая тесто. 5. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до однородности. 6. Тесто готово. Оставьте его отдохнуть, пока готовим начинку.
Начинка
1. Для начинки возьмите любое мясо - говядину, свинину или курицу - и нарежьте его кубиками. 2. Обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавьте лук и морковь для аромата. 3. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Готовую начинку дайте немного остыть. 5. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для пирога. 6. На тесто выложите начинку и аккуратно накройте второй половиной теста. 7. Смажьте пирог размешанным яйцом и поставьте в разогретую духовку. 8. Готовьте до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Как приготовить мясной пирог с фаршем из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевое тесто на мясной пирог рецепт с фото
- Тесто на мясной пирог рецепт с фото
- Как приготовить мясной пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: мясной пирог на дрожжевом тесте в духовке с фото
- Пирог из варенья и кефира в духовке на скорую руку рецепт фото пошагово
- Пирог из кефира с вареньем рецепт с фото пошагово
- Пирог из кефира рецепт с фото без варенья
- Пирог из кефира с картошкой рецепт с фото
- Пирог из кефира рецепты фото