Рецепт мясного пирога из кефира с пошаговыми фото

Пироги на сметане

Несладкие пироги

Выпечка с мясом

Рецепты хорватских пирогов

Курник расстегаи кулебяка

Курник расстегаи кулебяка

Ингредиенты

Для теста: Несколько стаканов муки, 200 гр маргарина, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара.

Любимый Бабушкин курник

Пироги с мясом

Пироги

Пироги с мясом в духовке

Выпечка с мясом

Приготовление

1. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. 2. Добавьте маргарин и тщательно разотрите его с мукой, чтобы получилась крошка. 3. В отдельной посуде взбейте яйцо и кефир. 4. Постепенно вливайте жидкую смесь в муку, тщательно замешивая тесто. 5. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до однородности. 6. Тесто готово. Оставьте его отдохнуть, пока готовим начинку.

Мясные пироги

Хачапури с творогом и сыром с зеленью

Сибирский курник

Начинка

1. Для начинки возьмите любое мясо - говядину, свинину или курицу - и нарежьте его кубиками. 2. Обжарьте мясо на сковороде до готовности, добавьте лук и морковь для аромата. 3. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Готовую начинку дайте немного остыть. 5. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для пирога. 6. На тесто выложите начинку и аккуратно накройте второй половиной теста. 7. Смажьте пирог размешанным яйцом и поставьте в разогретую духовку. 8. Готовьте до золотистой корочки.