Ингредиенты
Для приготовления отбивных из говядины с грибами и сыром в духовке вам понадобятся: говяжье мясо, свежие грибы, твердый сыр, яйца, панировочные сухари, молотый перец, соль, сливочное масло, зелень.
Выберите качественное говяжье мясо, предпочтительно из лопатки или вырезки. Грибы могут быть шампиньоны или любые другие, на ваш вкус. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо расплавился в духовке.
Приготовьте также все необходимые приправы и зелень заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам легко приготовить это вкусное блюдо и порадовать своих близких.
:max_bytes(150000):strip_icc()/714402-34303617fc854b148ed4e7c5e9930a76.jpg)
Приготовление
1. Начните с подготовки мяса. Отбейте его, чтобы оно стало тонким и нежным. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Подготовьте начинку. Нарежьте грибы и сыр тонкими ломтиками. Также можно добавить зелень и чеснок для аромата.
3. Начините складывать отбивные. На каждый кусок мяса положите начинку из грибов, сыра и зелени. Затем аккуратно сверните мясо в рулет и закрепите его зубочисткой.
4. Обваляйте отбивные в яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивные с двух сторон до золотистой корочки.
6. Переложите отбивные на противень, посыпьте оставшимся сыром и отправьте в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.
7. Подавайте отбивные из говядины с грибами и сыром в духовке горячими, украсив зеленью и свежими овощами.
Похожие стать:
- Рецепт отбивные свиные с грибами и сыром в духовке рецепт с фото
- Куриные отбивные с сыром и помидорами грибами в духовке рецепт с фото
- Куриные отбивные с грибами и сыром и помидорами в духовке рецепт с фото
- Как приготовить куриные отбивные с сыром и грибами в духовке: фото рецепт
- Отбивные из свинины с помидорами, грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром рецепт с грибами пошаговый фото
- Отбивные с сыром, помидорами и грибами в духовке: рецепт с фото
- Свиные отбивные в духовке с грибами и сыром: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Куриные отбивные с грибами и сыром: фото рецепт пошаговый
- Отбивные из куриного филе с грибами и сыром рецепт с фото