Ингредиенты
Для приготовления котлет пожарских из говядины вам понадобятся: говядина (500 г), лук (1 шт), чеснок (2 зубчика), яйцо (1 шт), панировочные сухари (50 г), соль, перец, масло для жарки.
Приготовление
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину измельчите в мясорубке или блендере. Лук и чеснок мелко нарежьте. В готовую массу добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно все перемешайте.
Формирование котлет
Сформируйте из полученной массы котлеты, придавая каждой форму лепешки. Разогрейте сковороду с маслом. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты пожарски выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и подготовка
Котлеты пожарски из говядины готовы к подаче. Подавайте их с картофельным пюре, свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Приготовить котлеты пожарские в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Пожарские котлеты: классический рецепт из курицы на сковороде с фото пошагово
- Пожарские котлеты от Ивлева: рецепт с пошаговыми фото
- Котлеты пожарские: классический рецепт с пошаговыми фото на сковороде в домашних условиях
- Как приготовить классические пожарские котлеты: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Котлеты из свинины и говядины: рецепт с фото пошагово
- Котлеты из говядины: рецепт с фото пошагово в духовке
- Изысканный рецепт котлеты из фарша говядины на сковороде с фото
- Детские котлеты из говядины в духовке рецепт с фото
- Как готовить котлеты из фарша свинины и говядины: пошаговый рецепт с фото