Ингредиенты для хачапури на кефире
Для приготовления хачапури на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сода, сыр, масло. Мука должна быть высшего сорта, а кефир - свежим. Выбирайте любимый сорт сыра, который хотели бы добавить в начинку. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки с легкостью.
Шаг 1: Приготовление теста для хачапури
В большой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и соду. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Если тесто получается слишком липким, постепенно добавляйте муку. Затем накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы оно хорошо поднялось.
Шаг 2: Приготовление начинки для хачапури
Натрите сыр на крупной терке. Можно использовать один сорт сыра или комбинировать несколько для более насыщенного вкуса. Подготовленный сыр будет использован в качестве начинки для хачапури.
Шаг 3: Формирование и жарка хачапури
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в плоские круглые лепешки. Выложите начинку из сыра на половину каждой лепешки, затем аккуратно сложите их пополам, прижав края. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Хачапури на кефире с сыром и зеленью на сковороде рецепт с фото
- Хачапури с творогом на кефире сковороде рецепт с фото
- Хачапури на кефире на сковороде с сыром и творогом пошаговый рецепт фото
- Хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото на кефире
- Ленивые хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото кефире
- Приготовление хачапури с сыром и творогом на сковороде: пошаговый рецепт с фотографиями
- Хачапури с сыром на кефире в духовке без дрожжей рецепт фото
- Хачапури на кефире с творогом и зеленью рецепт с фото
- Тесто на хачапури на кефире в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт хачапури на кефире с фото