Баклажаны с морковью и чесноком рецепты с фото

Рецепт 1: Запеченные баклажаны с морковью и чесноком

Один из самых простых и вкусных способов приготовления баклажанов - запечь их в духовке вместе с морковью и чесноком. Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, спелая морковь, свежий чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны и морковь крупными кусочками, затем нарежьте чеснок. Подготовьте противень, выложите на него овощи, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и добавив немного свежевыжатого лимонного сока. Фото этого блюда покажет, как аппетитно оно выглядит и вдохновит вас приготовить его сами.

Баклажановые рулетики

Аджаб Сандал

Фаршированные баклажановые рулетики

Имам баялды армянский

Лечо из баклажан

Тёщин язык из баклажанов на зиму с помидорами

Салаты на зиму

Закуска из баклажанов

Рецепт 2: Салат из баклажанов, моркови и чеснока

Еще один прекрасный способ использования баклажанов, моркови и чеснока - приготовление салата. Для этого блюда вам понадобятся отварные баклажаны, тертая морковь, измельченный чеснок, растительное масло, уксус, соль, перец и зелень. Нарежьте баклажаны кубиками, добавьте морковь, чеснок, зелень, приправьте маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы ароматы пропитали овощи. Фотография этого салата позволит вам оценить его аппетитный внешний вид и вдохновит на его приготовление.

Салат Хе из баклажанов по-корейски

Салаты на зиму

Долма с баклажанами

Рулетики из баклажанов заготовки на зиму

Рецепт 3: Жареные баклажаны с морковью и чесноком

Если вы предпочитаете более насыщенные вкусовые сочетания, попробуйте приготовить жареные баклажаны с морковью и чесноком. Для этого рецепта вам понадобятся нарезанные баклажаны, тертая морковь, измельченный чеснок, мука, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Обваляйте кусочки баклажанов в муке, затем обмакните взбитыми яйцами и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с приготовленной морковью и чесноком, посыпав зеленью. Фотография этого блюда позволит вам увидеть, насколько аппетитно оно выглядит и вдохновит вас приготовить его сами.

Квашенные синенькие

Закуска из баклажанов на сковороде

Рулетики из баклажанов с помидорами

Салат с баклажанами

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Квашеные синенькие фаршированные овощами

Закуска из баклажанов на зиму

Описание рецепта баклажан на зиму

Манжо из баклажанов

Рецепт 4: Баклажаны фаршированные морковью и чесноком

И последний, но не менее вкусный вариант - баклажаны, фаршированные морковью и чесноком. Для этого блюда вам понадобятся целые баклажаны, тертая морковь, измельченный чеснок, рис, лук, томатная паста, соль, перец, зелень и сыр для посыпки. Нарежьте баклажаны пополам, выньте мякоть, обжарьте лук, добавьте морковь, чеснок, рис, томатную пасту, соль, перец и зелень. Фаршируйте баклажаны получившейся смесью, посыпьте сыром и запекайте в духовке. Фотография этого блюда поможет вам представить, как оно выглядит и вдохновит на его приготовление.