Ингредиенты
Для приготовления холодца вам понадобятся свиные ребра, свиные ноги, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, вода. Эти простые, но важные компоненты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
Начните с того, чтобы хорошо промыть свиные ребра и ноги. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного соли. Залейте все водой и поставьте на медленный огонь.
Варение и охлаждение
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь и варите неспеша несколько часов, пока мясо не отделилось от костей. Остудите бульон, выньте мясо, удалите кости и нарежьте его на кусочки. Затем верните мясо в бульон и охладите до полного застывания.
Подача
Когда холодец застынет, выньте его из холодильника и аккуратно переверните на блюдо. Подавайте холодец нарезанным кусочками, украсьте зеленью и свежими овощами. Теперь у вас есть вкуснейший холодец, который вы с легкостью приготовили в домашних условиях!
Похожие стать:
- Холодец из свиных ног в мультиварке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Холодец из рульки свиной рецепт классический пошаговый рецепт без желатина с фото
- Холодец из индейки и рульки свиной рецепт с фото
- Холодец из курицы и свиной рульки рецепт с фото
- Ванночки для ног с уксусом яблочным рецепт с фото
- Рецепт нежных ног индейки в духовке в рукаве с подробными фотографиями
- Холодец из рульки без желатина рецепт с фото пошагово
- Холодец из свиных ножек: рецепт с пошаговыми фото без желатина в домашних условиях
- Как приготовить ветчину из свиной рульки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ветчину из свиной рульки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото