Холодец из свиных ног в мультиварке: рецепты с пошаговыми фотографиями

Варка холодца из свиных ножек

Студень говяжий

Приготовление рульки свиной

Варка холодца из свиных ножек

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления холодца из свиных ног в мультиварке вам понадобятся свиные ноги, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец горошком и вода. Свиные ноги тщательно промойте под холодной водой, чтобы удалить возможные остатки кости или крови. Лук и морковь очистите и нарежьте крупными кусками. Готовые ингредиенты выложите на подготовленную доску для нарезки и переходите к следующему шагу.

Студень

Студень

Студень говяжий Луна

Шаг 2: Приготовление холодца

Положите свиные ноги, лук, морковь и лавровый лист в мультиварку. Залейте все ингредиенты водой так, чтобы они были полностью покрыты. Добавьте соль и перец горошком для придания вкуса. Закройте мультиварку и установите программу для варки холодца. Дождитесь окончания процесса приготовления, пока мультиварка не выдаст сигнал о готовности. Теперь можно переходить к следующему этапу.

Студень говяжий

Бульонка свиная для холодца

Шаг 3: Охлаждение и застывание

После того как холодец будет приготовлен, его необходимо остудить до комнатной температуры. Затем уберите мультиварку в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл. Когда холодец застынет, он приобретет традиционную консистенцию и станет готов для подачи. Готовый холодец из свиных ног в мультиварке можно украсить зеленью и подавать к столу.

Бульонка свиная для холодца

Студень

Студень говяжий Луна

Шаг 4: Подача и подливка

Подайте холодец из свиных ног в мультиварке на большую тарелку. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью или добавить к нему кетчуп. Холодец обычно подают в сочетании с горчицей или хреном. Подливка к холодцу приготовляется на основе отвара, который остается после приготовления блюда. Отвар можно разлить по порционным формочкам и охладить до полного застывания для последующего использования.