Пирог с картошкой из дрожжевого теста рецепт с фото

Печёные пирожки с капустой в духовке

Кулебяка с рыбными консервами

Слоеные пироги

Настоящий татарский ВАК беляш

Бурек Сербский

Пироги

Ингредиенты для теста

Для приготовления дрожжевого теста вам понадобится 500 гр муки, 250 мл теплого молока, 100 гр сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 10 гр сухих дрожжей и щепотка соли. Мука должна быть просеяна перед использованием, а масло размягчено до комнатной температуры.

В большой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной миске разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-10 минут для активации. Добавьте размешанное молоко с дрожжами, масло и яйцо в муку. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-1.5 часа.

Пока тесто подходит, можно приступить к приготовлению начинки. Для начинки с картошкой вам понадобится 4-5 крупных картофелин, 1 луковица, соль, перец и зелень по вкусу.

После того, как тесто подошло, его следует выложить на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесить. Тесто готово к использованию для приготовления пирога.

Курник расстегаи кулебяка

Сдобные пироги

Красивые и вкусные пироги

Сибирский курник

Слоеные пирожки

Жареница Поморская

Слоеные пироги

Пироги домашние

Приготовление начинки и сборка пирога

Для начинки картошку следует очистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать отваренную картошку с обжаренным луком, добавить соль, перец и измельченную зелень по вкусу.

Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в круглую форму, выложить начинку на половину теста, затем аккуратно прикрыть второй половиной теста. Края пирога хорошо прижать, чтобы начинка не вытекла во время выпекания.

Пирог уложить на противень, смазанный маслом, и оставить под пленкой на 15-20 минут для поднятия. Затем смазать верх пирога размешанным яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.

Приготовленный пирог с картошкой из дрожжевого теста можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Приятного аппетита!

Украшение открытого пирога

Пироги

Необычная выпечка

Подробный рецепт с фото

Изучите каждый этап приготовления пирога с картошкой из дрожжевого теста на фотографиях, чтобы убедиться, что ваше блюдо получится точно таким же аппетитным, как на картинках. Каждый шаг описан подробно и наглядно, чтобы вы могли легко повторить рецепт в домашних условиях. Наслаждайтесь процессом готовки и радуйте близких вкусным угощением!