Ингредиенты
Для приготовления котлет из говяжьей печени вам понадобятся: говяжья печень, лук, чеснок, мука, яйцо, соль, перец, подсолнечное масло для жарки. Говяжью печень рекомендуется предварительно промыть и очистить от пленок и желчных протоков. Лук и чеснок следует очистить и мелко нарезать.
Приготовление
1. Нарежьте говяжью печень небольшими кусочками и пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, перемешайте.
2. Добавьте яйцо, соль, перец и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Оставьте на 10-15 минут для настаивания.
3. Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Подавайте котлеты горячими, украсьте зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с манкой
- Печеночные котлеты из говяжьей печени и манки: рецепт с пошаговыми фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Печеночные котлеты с манкой из куриной печени рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде с рисом
- Печеночные оладьи с манкой: рецепт с фото пошагово из куриной печени
- Котлеты из говяжьей печени с манкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Печеночные котлеты с манкой: рецепт с фото пошагово
- Куриные печеночные котлеты с манкой рецепт с фото
- Печеночные котлеты рецепт с фото пошагово из свиной печени