Ингредиенты для котлет из говяжьей печени
Для приготовления вкусных котлет из говяжьей печени вам понадобятся следующие ингредиенты: говяжья печень, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки. Говяжью печень рекомендуется предварительно вымочить в молоке, чтобы устранить горечь. Подробное описание процесса и фотографии представлены ниже.
Приготовление котлет из говяжьей печени
Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо тщательно очистить печень от пленок и желчных протоков. Далее, печень нарезается на кусочки, лук и чеснок мелко нарезаются. Все ингредиенты смешиваются в миске, добавляется яйцо, соль, перец и мука. Получившаяся масса выкладывается ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжаривается с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Котлеты из говяжьей печени подаются горячими, посыпанными зеленью. Идеальным дополнением к этому блюду будут картофельное пюре или свежий овощной салат. Приятного аппетита!
Полезные советы и хитрости
Для более нежных и сочных котлет, рекомендуется добавить в массу немного сливок или тертого сыра. Также, можно экспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания блюду уникального вкуса. Не забывайте, что главный секрет вкусных котлет - это тщательное приготовление и использование свежих продуктов.
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с манкой
- Котлеты из печени говяжьей с картошкой рецепт с фото пошагово
- Вкусные котлеты из печени говяжьей рецепт в домашних условиях пошагово с фото
- Как приготовить котлеты из печени говяжьей в домашних условиях на сковороде с фото пошагово
- Печеночные котлеты из говяжьей печени и манки: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт котлеты из говяжьей печени с фото
- Как приготовить вкусные котлеты из говяжьей печени с фото
- Котлеты из говяжьей печени с манкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепты приготовления говяжьей печени с фото пошагово