Ингредиенты
Для приготовления печеночных котлет вам понадобятся: свежая говяжья печень, манка, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, молотый кумин, мука, растительное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.
Приготовление
1. Сначала тщательно промойте говяжью печень и удалите все лишнее. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. В отдельной миске смешайте манку с небольшим количеством воды и дайте ей набухнуть.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
4. В блендере смешайте говяжью печень, обжаренный лук и чеснок, набухшую манку, яйцо, соль, перец и кумин до получения однородной массы.
Жарка
1. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в муке.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
3. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте с любимым гарниром.
Подача
Подайте печеночные котлеты с овощным салатом и свежим хлебом. Каждый шаг приготовления котлет запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях.
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с манкой
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Печеночные оладьи из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде с рисом
- Печеночные котлеты с манкой из куриной печени рецепт с фото пошагово
- Печеночные котлеты рецепт с фото пошагово из свиной печени
- Рецепты котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото
- Котлеты из печени говяжьей с картошкой рецепт с фото пошагово
- Вкусные котлеты из печени говяжьей рецепт в домашних условиях пошагово с фото
- Как приготовить котлеты из печени говяжьей в домашних условиях на сковороде с фото пошагово
- Печеночные оладьи с манкой: рецепт с фото пошагово из куриной печени