Отбивная под шубой в духовке: рецепт с фото из свинины

Мясо под сыром

Свинина по купечески

Мясо по французски

Свинина под сыром

Свинина по мулянски

Куриные отбивные с грибами и помидорами под сыром

Котлеты в картофельной шубке

Мясо по купечески

Куриная грудка под сыром с помидорами

Свинина под сырной шубкой

История блюда

Отбивная под шубой в духовке из свинины - это блюдо, которое пришло к нам из русской кухни и стало популярным во многих странах. Изначально это блюдо готовили из телятины, но со временем рецепт был адаптирован под свинину, что придало ему новые вкусовые нюансы. Оно отличается сочностью мяса и нежным вкусом, что делает его прекрасным выбором для праздничного ужина или обеда в выходной день.

Это блюдо обладает богатой историей, и его рецепт передается из поколения в поколение. Отбивная под шубой в духовке из свинины стала неотъемлемой частью русской кулинарии и занимает почетное место на праздничном столе. Готовить это блюдо - значит продолжать традиции и сохранять вкус детства.

Куриное филе с грибами

Отбивныe из куринoгo филe в духoвкe c пoмидoрами.

Куриное филе под сыром с помидорами

Свинина по царски

Сочная Курочка под сырной «шубкой»

Свинина по гавайски

Мясо в картофельной шубке

Свинина запеченная "по-купечески"

Стожки говяжьи

Свинина под сыром

Курица запеченная под тертым картофелем

Язык запеченный с грибами

Свинина с грибами и сыром

Мясо по царски

Куриная отбивная с грибами

Ингредиенты

Для приготовления отбивной под шубой в духовке из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать отрубные куски мяса), яйца, мука, соль, перец, сыр, майонез, лук, морковь и зелень. Эти простые, но в то же время вкусные ингредиенты сделают ваше блюдо неповторимым и ароматным.

Сочетание свежих овощей, нежного мяса и сыра создает удивительный вкусовой букет, который непременно понравится вашим близким. При этом каждый ингредиент играет свою роль, придавая блюду особый шарм и неповторимый вкус.

Мясо по-купечески с грибами

Курица под сыром

Мясо под

Свинина по купечески с грибами

Стожки с картошкой

Отбивная с помидором и сыром

Мясо по боярски

Куриное филе под сыром

Куриное филе с помидорами и сыром

Мясо в картофельной шубе

Свинина под сыром

Мясо по французски

Свинина по боярски

Отбивная с помидором и сыром

Стожки

Куриная отбивная под сыром

Мясо по французски

Приготовление

Первым шагом в приготовлении отбивной под шубой из свинины является подготовка мяса. Отрубные куски свинины необходимо отбить, чтобы получилась тонкая ломтиковая отбивная. Затем мясо обмакивается в муку, затем взбитое яйцо, после чего обжаривается до золотистой корочки.

Далее на противень выкладывается слой отбивной, сверху выкладывается тонко нарезанный лук, морковь, заправляется майонезом и посыпается тертым сыром. Затем блюдо отправляется в разогретую духовку и готовится до готовности. Рецепт отбивной под шубой в духовке из свинины предполагает, что блюдо должно приобрести золотистый оттенок сверху и быть пропеченным внутри.

Мясо по французски

Отбивная из куриной грудки

Свинина по боярски

Стожки

Мясо по боярски

Куриное филе под сыром

Свинина по провансальски

Стожки с картошкой

Мясо по царски

Шницель стожок

Свинина под сыром

Свинина по барски

Горячее на праздничный стол

Свинина под сыром

Отбивная с помидором и сыром

Подача и сервировка

Готовую отбивную под шубой из свинины рекомендуется подавать горячей, украшенной свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, овощным салатом или отварным рисом. При подаче блюда на стол, не забудьте украсить его зеленью, чтобы добавить ярких красок и аппетитного вида.

Отбивная под шубой в духовке из свинины - это великолепный выбор для тех, кто ценит простоту в приготовлении и изысканный вкус блюда. Следуя этому рецепту и используя качественные ингредиенты, вы сможете порадовать себя и близких вкусным и ароматным ужином.