Отбивная под шубой в духовке рецепт пошагово с фото (112 фото)

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Мясо по французски

Котлеты

Куриные отбивные с грибами и помидорами под сыром

Свинина под сыром

Отбивная из куриной грудки

Свинина под шубой в духовке с помидорами и сыром

Котлеты в картофельной шубке

Свинина по мулянски

Ингредиенты

Для отбивной под шубой в духовке вам понадобятся свиной отбивной, соль, перец, мука, яйца, сыр, свекла, морковь, картофель, майонез и зелень.

Куриное филе под сыром с помидорами

Свинина по царски

Мясо по французски

Свинина запеченная "по-купечески"

Свинина под сырной шубкой

Стожки

Стожки говяжьи

Свинина с грибами и сыром

Куриное филе под сыром

Курица запеченная под тертым картофелем

Куриная грудка под шубой в духовке с помидорами и сыром

Мясо по французски

Мясо в картофельной шубе

Куриное филе под шубкой

Приготовление

1. Начнем с приготовления отбивной. Отбивной мясо приправьте солью и перцем. Затем обваляйте его в муке, обмажьте яйцом и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Пока отбивная готовится, приготовьте овощи. Сварите морковь и картофель, затем остудите и натрите на крупной терке.

3. Теперь нарежьте свеклу тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.

4. Соберите слои: на дне формы выложите отбивную, затем слой моркови, затем картофель, затем свеклу. Смажьте каждый слой майонезом и посыпьте сыром. Повторите слои еще раз.