Отбивная из свинины с помидорами, грибами и сыром в духовке: рецепт с фото

Мясо по французски

Мясо по французски

Свинина по провансальски

Мясо по французски

Мясо по французски

Мясо по французски

Отбивная эскалоп

Эскалоп по милански

Отбивная эскалоп

Свинина по боярски

Ингредиенты

Для приготовления отбивной из свинины с помидорами, грибами и сыром в духовке вам понадобится: свинина (400 г), помидоры (2 шт), грибы (200 г), сыр (100 г), панировочные сухари (50 г), яйцо (1 шт), мука (2 ст.л.), растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу.

Помидоры и грибы можно выбрать по своему вкусу. Для более насыщенного вкуса можно использовать шампиньоны или лисички. Сыр также можно выбрать по вашему предпочтению, но рекомендуется использовать сыр средней твердости.

Необходимо подготовить все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления. Это упростит процесс и сделает его более приятным.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам визуально представить каждый шаг рецепта.

Мясо по царски

Мясо по боярски

Отбивная эскалоп

Эскалоп с шампиньонами

Свинина по монастырски

Свинина по мулянски

Мясо по французски

Отбивныe из куринoгo филe в духoвкe c пoмидoрами.

Свинина по боярски

Свинина по гавайски

Свинина запеченная "по-купечески"

Отбивная под сырной шапкой

Мясо по французски

Свинина по боярски

Мясо по французски

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить мясо. Для этого необходимо отбить свинину до толщины примерно 1 см. Затем приправьте мясо солью и перцем по вкусу.

Помидоры и грибы порежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. В отдельной миске взбейте яйцо.

Панировочные сухари, муку и яйцо разложите в трех разных мисках. Обваляйте отбитое мясо сначала в муке, затем обмажьте яйцом, после чего обваляйте в панировочных сухарях.

На каждую отбивную выложите кружочки помидоров, грибы и посыпьте натертым сыром. Полейте мясо растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Отбивная

Мясо по-французски в дух

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Свинина под сырной шубкой

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Мясо по французски

Свинина по боярски

Эскалоп по милански

Отбивные с картошкой

Отбивная эскалоп

Мясо по французски

Подача

Готовую отбивную из свинины с помидорами, грибами и сыром в духовке украсьте зеленью и подавайте с любым гарниром по вашему выбору. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или овощным салатом.

Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями в социальных сетях!

Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше представить процесс и получить настоящее удовольствие от готовки.