Простой рецепт паста болоньезе рецепт с фото

Итальянские блюда

Спагетти

Букатини аматричана

Тальятелле Аль Помодоро

Спагетти по-флотски с фаршем

Ингредиенты для пасты болоньезе

Для приготовления пасты болоньезе вам понадобятся: макароны (лучше всего спагетти или феттучини), фарш (говяжий или смесь говядины и свинины), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению этого восхитительного итальянского блюда. Начнем с того, чтобы нарезать лук, морковь и сельдерей тонкими кружочками. Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней лук, добавьте морковь и сельдерей, и тушите все вместе до мягкости овощей.

Далее добавьте фарш и обжаривайте его до образования румяной корочки. После этого положите томатную пасту, измельченный чеснок, залейте красным вином и тушите под крышкой на медленном огне около часа. За это время соус пропитается ароматами и станет настоящим воплощением вкуса Италии.

В это время сварите макароны аль денте в подсоленной воде. После этого откиньте их на дуршлаг, но не слишком обсушивайте, чтобы соус хорошо пристал к ним. Теперь можно подавать пасту на стол, полив ее обильным слоем болоньезе. Приятного аппетита!

Феттучини маринара

Спагетти с соусом Болонез

Макароны на сковороде

Спагетти Милано

Спагетти

Спагетти в томатном соусе

Спагетти с мясным соусом

Макароны Челябинск

Приготовление и подача

Приготовление пасты болоньезе - это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и терпения. Однако, следуя этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете легко освоить его и порадовать близких восхитительным блюдом.

Подавать пасту болоньезе лучше всего в глубокой тарелке, посыпав сверху тертым пармезаном и посыпав свежими травами, такими как базилик или петрушка. Это блюдо отлично сочетается с красным вином и свежеиспеченным хлебом, который можно подавать к нему в качестве гарнира.

Не забудьте украсить блюдо веточкой зелени или долькой лимона - это придаст ему особый шарм и украсит ваш стол. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Спагетти с соусом Болонез

Макароны с подливой

Спагетти

Спагетти

Макароны по-флотски с фаршем спагетти

Итальянские блюда

Ригатони карбонара

Подробные пошаговые фото

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко освоить этот рецепт и приготовить идеальную пасту болоньезе. Вы увидите, как правильно нарезать овощи, как обжаривать фарш, как тушить соус и как правильно подавать блюдо. Следуя нашим фотографиям, вы с легкостью сможете повторить этот рецепт в своей кухне и порадовать близких вкуснейшим ужином.

Каждый этап приготовления пасты болоньезе запечатлен на фотографиях с подробными комментариями, что делает процесс еще более понятным и увлекательным. Вы сможете увидеть, как меняется текстура и цвет ингредиентов на каждом этапе, что поможет вам добиться идеального результата в своей кухне.