:max_bytes(150000):strip_icc()/Simply-Recipes-Mercimek-Corbasi-LEAD-8-c23057acf1e842689ece8bd0edba8f1c.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления турецкого супа из чечевицы вам понадобятся: красная чечевица, лук, морковь, картофель, томатная паста, оливковое масло, кумин, красный перец, соль, перец, карри, лаваш и свежая зелень.
Выбор ингредиентов играет важную роль в создании аутентичного вкуса этого блюда. Красная чечевица отличается нежным вкусом и приятной текстурой, которая прекрасно сочетается с овощами и специями. Оливковое масло придаст супу изысканный аромат, а свежая зелень добавит яркие нотки вкуса.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы хорошо промыть чечевицу под проточной водой. Это поможет избавиться от лишней крахмалистости, что обеспечит более прозрачный и вкусный бульон.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут, затем добавьте томатную пасту и кумин, перемешайте и обжаривайте еще пару минут.
3. Добавьте чечевицу в кастрюлю, залейте горячей водой, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите суп до готовности овощей и чечевицы, приправьте солью, перцем, карри и красным перцем по вкусу.
Подача и сервировка
Подайте турецкий суп из чечевицы горячим, украсив свежей зеленью и подав с лавашом. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого традиционного блюда, которое станет отличным украшением вашего стола.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, не забудьте запечатлить каждый этап приготовления на фотографиях. Это позволит вам не только насладиться вкусом, но и сохранить воспоминания о приятном процессе приготовления турецкого супа из чечевицы.
Похожие стать:
- Турецкий суп из красной чечевицы рецепт с фото пошагово пюре
- Турецкий суп пюре из красной чечевицы рецепт с фото пошагово
- Турецкий чечевичный суп пюре из красной чечевицы рецепт с фото
- Турецкий суп пюре из красной чечевицы рецепт с фото
- Турецкий суп пюре из чечевицы рецепты с фото
- Как приготовить клепача: турецкий суп с фото
- Турецкий суп с тарханой: рецепт с фотографиями
- Суп из красной чечевицы постный рецепт с фото пошагово
- Суп пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово постный
- Суп с зеленой чечевицы: рецепт с фото пошагово