Изысканный рецепт с пошаговым фото: суп из чечевицы с фрикадельками

Сублимированные супы Гала-Гала,

Тефтели шурва

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению супа из чечевицы с фрикадельками, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Отберите свежую чечевицу, морковь, лук, сельдерей и зелень. Тщательно промойте чечевицу и нарежьте овощи. Приготовьте фарш для фрикаделек, используя мясо по вашему выбору, яйцо, панировочные сухари и специи. Готовый фарш аккуратно сформируйте в небольшие фрикадельки.

Не забудьте приготовить бульон. Для этого возьмите кастрюлю, налейте в неё воду и добавьте овощи. Дайте бульону закипеть, затем уменьшите огонь и дайте овощам провариться. Подготовьте все ингредиенты, чтобы быть готовыми к следующему этапу.

Фотографии этого процесса помогут вам увидеть каждый шаг и убедиться, что вы правильно подготовили все ингредиенты для супа из чечевицы.

Убедитесь, что все ингредиенты нарезаны и подготовлены в соответствии с рецептом, прежде чем переходить к следующему этапу приготовления супа.

Гелак шурва

Приготовление супа

Как только все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению супа из чечевицы с фрикадельками. Нагрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Затем добавьте чечевицу и обжаривайте все вместе, пока овощи не станут нежными.

После этого добавьте подготовленный бульон в кастрюлю. Дайте супу закипеть, затем уменьшите огонь и дайте ему провариться под крышкой до тех пор, пока чечевица не станет мягкой и нежной. В это время можно начать жарить фрикадельки на сковороде до золотистой корочки.

Когда суп готов, добавьте свежие травы и специи по вкусу. Подавайте суп из чечевицы с фрикадельками горячим, украсив зеленью и с добавлением сметаны или ломтиками свежего хлеба.

Фотографии каждого этапа приготовления супа помогут вам увидеть, как правильно сочетать ингредиенты и добиваться идеального вкуса.

Тефтели шурва

Тефтели шурва

Подача и сервировка

Когда суп из чечевицы с фрикадельками готов, настало время для подачи и сервировки. Подайте горячий суп в глубоких тарелках, украсьте каждую порцию зеленью и добавьте по несколько фрикаделек. Подайте суп с ломтиками свежего хлеба или гренками. Не забудьте добавить сметану или другие соусы по вашему вкусу.

Фотографии этого шага помогут вам увидеть, как правильно оформить тарелку с супом из чечевицы с фрикадельками, чтобы создать аппетитное блюдо.

Готово! Теперь вы готовы насладиться великолепным супом из чечевицы с фрикадельками, приготовленным своими руками. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления и сервировки супа помогут вам создать великолепное блюдо и порадовать себя и близких.