Кулинарный рецепт: Как приготовить кальмаровые кольца в кляре

Кальмар темпура

Кальмар в сухарях

Кальмар в сухарях

Кальмар в сухарях

Кальмар

Ингредиенты для кальмаровых колец в кляре

Для этого рецепта вам понадобятся свежие кальмары, мука, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Купите кальмары в магазине или на рынке, обратите внимание на их свежесть и качество. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних прерываний.

Кальмар в сухарях

Кальмар темпура

Кальмар темпура

Кальмар в сухарях

Приготовление кальмаровых колец в кляре

Сначала очистите кальмары, удалите внутренности, хрящевую кость и пленку. После этого нарежьте их на кольца толщиной примерно 1 см. Подготовьте кляр, смешав муку, яйца, соль и перец в глубокой миске. Обваляйте кольца кальмаров в получившемся тесте, чтобы они равномерно покрылись. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте кольца до золотистой корочки.

Луковые Колечки (onion Rings,

Кляр для луковых колец

Кальмары фри

Луковые Колечки (onion Rings,

Кальмар темпура

Кальмар в сухарях

Кальмар в сухарях

Кальмар

Кальмар темпура

Жареный кальмар

Подача и сервировка

Кальмаровые кольца в кляре лучше подавать горячими, с соусом на ваш выбор: тартар, чесночный, кетчуп или любой другой, который вам по вкусу. Украсьте блюдо зеленью и ломтиками лимона. Подавайте кальмары с картофелем фри, свежими овощами или зеленым салатом. Приятного аппетита!