Кольца кальмаров в хрустящем кляре: рецепт с фото пошагово

Кальмар в сухарях

Кальмар темпура

Кальмар в сухарях

Кальмар

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие кальмары, мука, соль, перец, яйца, молоко, растительное масло. Кальмары следует очистить от кожицы и пленок, нарезать их на кольца. Муку смешать с солью и перцем. В другой миске взбить яйца с молоком.

Кальмар темпура

Кальмары в панировке

Кальмар в сухарях

Приготовление

Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обмакните кольца кальмаров в муку, затем обмакните их в яично-молочной смеси. Обжаривайте кольца кальмаров в хрустящем кляре до золотистого цвета. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Кальмар темпура

Кальмары в дегидраторе

Кляр для луковых колец

Кальмар в сухарях

Каламаракья тиганита

Кальмары фри

Кальмары в панировке

Кальмар в сухарях

Кальмар темпура

Кальмар в сухарях

Calamar

Подача

Кольца кальмаров в хрустящем кляре готовы к подаче. Подайте их с соусом на выбор и украсьте зеленью. Приятного аппетита!