Как приготовить изысканную бастурму из куриной грудки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Пастрома куриная

Куриная грудка сыровяленая карпаччо

Балык индейки

Карпаччо куриное

Ингредиенты для бастурмы из куриной грудки

Для приготовления бастурмы из куриной грудки вам понадобятся свежие куриные грудки, соль, сахар, молотый черный перец, красное сладкое паприка, сушеный чеснок, кумин, кориандр и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус домашней бастурмы.

Пастрома куриная

Карпаччо куриное

Куриная грудка сыровяленая карпаччо

Пастрома куриная

Карпаччо куриное

Балык куриный

Вяленая куриная грудка

Приготовление бастурмы: пошаговый рецепт

1. Начните с того, чтобы тщательно очистить куриную грудку от лишней жировой ткани, обсушите ее бумажным полотенцем. 2. Смешайте соль, сахар, молотый черный перец, красное сладкое паприка, сушеный чеснок, кумин и кориандр в миске. 3. Тщательно натрите получившейся смесью куриную грудку, убедившись, что приправа равномерно покрывает мясо. 4. Затем уберите мясо в плотно закрывающийся контейнер и оставьте в холодильнике на 2-3 дня для маринования. 5. Выньте мясо из холодильника и промойте его, затем обсушите бумажным полотенцем. 6. Нанесите оливковое масло на мясо и оставьте его на сушке в холодном месте на 1-2 дня, пока оно не высохнет.

Балык куриный

Пастрома куриная вяленая

Пастрома куриная

Домашняя грудка

Карпаччо куриная грудка

Пастрома куриная

Пастрома из индейки

Грудка в маринаде

Сыровяленая грудка индейки

Сыровяленая грудка индейки

Пастрома куриная вяленая

Куриная грудка сыровяленая карпаччо

Карпаччо куриная грудка

Карпаччо куриное

Идеальное время для приготовления бастурмы

Когда мясо просохнет, оно готово для приготовления бастурмы. Процесс варки бастурмы из куриной грудки займет около 2-3 часов, но результат стоит затраченных усилий. В результате вы получите изысканное лакомство, которым порадуете себя и своих близких.

Карпаччо куриное

Сыровяленая курица в холодильнике

Сыровяленая курица в холодильнике

Пастрома куриная

Филе балыка

Сыровяленая куриная грудка

Сыровяленая свинина

Курица грудка мир

Карпаччо куриная грудка

Балык из куриного филе

Балык из куриного филе

Карпаччо куриная грудка

Подача к столу

Изысканная бастурма из куриной грудки готова! При подаче к столу вы можете украсить ее зеленью и овощами, что добавит блюду свежести и аппетитного вида. Приятного аппетита!