Хачапури по-аджарски в духовке: рецепт с фотографиями

Аджарскихачапцри сулугуни

Ингредиенты

Для приготовления хачапури по-аджарски вам понадобятся: мука, дрожжи, вода, соль, сыр, яйца, масло. Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подобрать продукты.

Сулугуни по аджарски

Приготовление теста

Начните с приготовления теста. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и постепенно вмешивайте муку. Выпекайте тесто до появления пузырьков. Фотографии этого процесса помогут вам понять, когда тесто готово.

Начинка и запекание

Подготовьте начинку из сыра и яиц. Разделите тесто на несколько частей, выложите начинку в центр каждой части и сформируйте лодочку. Затем запекайте хачапури в духовке до золотистой корочки. Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что блюдо готово.

Аджарули

Подача и сервировка

Подавайте горячие хачапури по-аджарски, разбив яйцо в центр каждого и тщательно перемешав его со сыром. Подайте с брусничным соусом и овощным салатом. Фотографии готового блюда помогут вам навести вкусное впечатление.