Узбекский плов из курицы рецепт с фото

Plov узбекский

Рис в казане

Плов - кулинарное наследие Узбекистана

Узбекская кухня славится своим разнообразием вкусов и ароматов. Плов - одно из самых известных и популярных блюд этой кухни. Готовить узбекский плов - это настоящее искусство, которое передается из поколение в поколение. Это блюдо является символом гостеприимства и радушия, поэтому его приготовление всегда сопровождается особым вниманием и заботой.

Узбекский плов из курицы - это вариация классического рецепта, которая позволяет насладиться изысканным вкусом этого блюда в более легкой и быстрой версии. Заменяя баранину на курицу, мы получаем более диетическую, но не менее вкусную альтернативу.

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко и просто приготовить этот великолепный узбекский плов из курицы, даже если вы раньше не пробовали готовить этот шедевр в домашних условиях.

Приготовьте все необходимые ингредиенты, следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь процессом создания вкусного и ароматного узбекского плова из курицы.

Куриный бирьяни

Паэлья в мультиварке

Рис в казане

Plov weermol

Ингредиенты для узбекского плова из курицы

Для приготовления узбекского плова из курицы вам понадобятся: курица, рис, морковь, лук, чеснок, масло, специи (куркума, зира, перец, соль), вода, зелень (кинза, петрушка).

Курицу рекомендуется использовать с костью, так как она добавляет особый вкус и аромат блюду. Рис выбирайте крупнозернистый, он лучше всасывает жидкость и не переваривается во время тушения.

Для приготовления узбекского плова из курицы также потребуется специальная казан, но вы можете использовать и обычную кастрюлю с толстым дном, чтобы получить отличный результат.

Фотографии каждого ингредиента и процесса приготовления помогут вам уверенно двигаться к созданию этого великолепного блюда.

Рис в казане

Рис для плова рассыпчатый

Рис в казане

Пошаговый рецепт узбекского плова из курицы

1. Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте курицу на порции, нашинкуйте лук, морковь нарежьте соломкой, чеснок измельчите.

2. Разогрейте казан или кастрюлю, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости.

3. Выложите курицу на овощи, обжаривайте до золотистой корочки. После этого добавьте специи и перемешайте.

4. Промойте рис, добавьте его в казан, перемешайте с овощами и мясом. Залейте всё горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты на 1-1,5 см.

5. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте казан крышкой и тушите плов до готовности риса. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.

Паэлья с курицей и овощами на сковороде

Нан Палау

Девзира Ош

Результат вашего усилия - вкусный узбекский плов из курицы

Готовый узбекский плов из курицы - это блюдо, которое порадует вас и ваших близких изысканным вкусом и ароматом. Подавайте его горячим, украсив зеленью и овощами. Это блюдо станет отличным ужином или ужином в выходной день, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Наши пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что ваш узбекский плов из курицы выглядит так же аппетитно, как и вкусно.

Приготовьте этот узбекский плов из курицы с помощью нашего рецепта и удивите своих близких и гостей великолепным блюдом, которое вы с легкостью приготовили в домашних условиях.

Не забудьте поделиться фотографиями вашего узбекского плова из курицы с нами и поделиться своими впечатлениями о приготовлении этого блюда!