История блюда
Харчо – это одно из самых известных грузинских блюд, которое обладает богатой историей и традициями. Это острое мясное блюдо с рисом и специями, которое занимает почетное место в грузинской кухне. Его рецепт передается из поколение в поколение, сохраняя аутентичный вкус и аромат.
Ингредиенты
Для приготовления харчо по-грузински вам понадобятся: говядина, рис, томатная паста, лук, чеснок, кинза, красный перец, куркума, кориандр, лавровый лист, соль, перец, вода, масло.
Пошаговый процесс приготовления
1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, томатную пасту и тщательно перемешайте. 3. Приправьте красным перцем, куркумой, кориандром, лавровым листом, солью и перцем. Залейте горячей водой и тушите под крышкой. 4. Добавьте промытый рис и варите до готовности. 5. Подавайте, посыпав измельченной кинзой.
Фото рецепта
Прилагаем красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы вы могли в полной мере насладиться созданием этого великолепного блюда.
Похожие стать:
- Харчо рецепт классический из баранины с рисом пошаговый рецепт с фото
- Харчо рецепт классический пошаговый рецепт с фото из баранины с рисом
- Харчо рецепт с фото по грузински классический пошаговый
- Суп Харчо: Классический Рецепт Приготовления из Баранины пошаговый и Фото
- Классический рецепт супа харчо из свинины с рисом: пошаговый готовый к употреблению
- Суп Харчо: Классический Пошаговый Рецепт с Иллюстрациями
- Харчо рецепт классический из говядины с рисом в кастрюле рецепт с фото
- Харчо рецепт классический из говядины пошагово по грузински с рисом фото пошагово
- Харчо рецепт классический из курицы с рисом по грузински с фото
- Суп Харчо на баранине: классический рецепт с фото пошагово