Ингредиенты
Для приготовления классического харчо вам понадобятся: говядина, рис, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи (кориандр, кинза, куркума, паприка), зелень (укроп, петрушка), лавровый лист, соль, перец и оливковое масло.
Говядина выбирается нежирная и без костей, чтобы получить нежный вкус блюда. Рис следует использовать длиннозерный, который хорошо впитывает ароматы. Картофель подчеркнет насыщенность и плотность супа.
Лук и морковь добавят аромат и сладковатость, а чеснок придаст пикантность. Томатная паста придаст супу глубину вкуса, а специи и зелень обогатят его ароматом и цветом.
Приготовьте все ингредиенты, чтобы начать создание этого великолепного блюда.
Приготовление
Начните с нарезки говядины на кубики и приправьте ее специями. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанную кубиками морковь и измельченный чеснок. Тушите овощи до мягкости.
Затем введите томатную пасту и дайте ей покипеть, добавьте лавровый лист для аромата. Залейте кипящей водой и доведите до кипения.
После этого добавьте рис и доведите суп до готовности. Пока суп варится, нарежьте картофель кубиками и добавьте его в суп. Доведите до готовности и подавайте, посыпав свежей зеленью.
Подача и сервировка
Подайте харчо горячим, посыпав свежей зеленью. Подавайте с ломтиком лимона и хлебом. Наслаждайтесь великолепным ароматом и вкусом этого блюда!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, приготовьте его для семьи и друзей, чтобы разделить вкус и тепло этого удивительного блюда.
Приятного аппетита!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, приготовьте его для семьи и друзей, чтобы разделить вкус и тепло этого удивительного блюда.
Похожие стать:
- Харчо рецепт классический из говядины пошагово по грузински с рисом фото пошагово
- Харчо рецепт классический из говядины с рисом в кастрюле рецепт с фото
- Рецепт Харчо из Говядины с Рисом и Картошкой
- Харчо рецепт классический из свинины с рисом и картошкой в кастрюле пошагово с фото
- Харчо: классический рецепт с говядиной, рисом и картошкой в кастрюле
- Шаг за шагом: рецепт классического харчо из говядины по-грузински с рисом
- Рецепт харчо классический с рисом с фото пошагово из баранины
- Харчо: классический рецепт с говядиной и рисом, пошагово с фото
- Суп Харчо из Говядины с Картошкой: Рецепт с Фото пошагово
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления из Курицы с Картошкой и Рисом в Домашних Условиях (Фото Пошагово)